г. Белореченск, ул. Первомайская, 43.

+7-988-388-12-88 

Ждем Вас ежедневно с 11:00 до 2:00

123

Банкетное меню

Меню на 10 человек (скачать)


 

Холодные закуски

 
Овощное ассорти.................................................230р.
320гр. (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень)
 
Соленья ассорти.................................................250р.
380гр. (огурцы, помидоры, турша, капуста,чеснок,перец)
 
Сырное ассорти.................................................340р.
280гр. (сулугуни, брынза, маздам, нить, гауда)
 
Мясное ассорти из колбас..................................420р.
250гр. (колбасы сырокопчёные, мясо копченное, бастурма, суджук)
 
Грибочки маринованные с лучком.....................200р.
250гр.
 
Рыбное ассорти..................................................600р.
200/50гр. (семга с/с, масляная рыба, сливочное масло)
 
Семга слабосоленая............................................620р.
200/50гр. (семга с/с, сливочное масло)
 
Селедочка............................................................200р.
100/150/50гр. (филе сельди, картофель гриль, лук маринованный)
 
Икра красная, масло............................................480р.
100/50гр.
 
Дощечка домашнего сало...................................240р.
200гр. (сало, горчица, лук, зелень)
 
Зелень..................................................................100р.
150г

Лимон...................................................................110р.
100гр.

Маслины...............................................................110р.
100гр.
 
Хлебная корзинка................................................110р.
400гр. (хлеб белый, бородинский, лаваш)
 
Соус красный.........................................................50р.
50гр.

Соус белый
............................................................50р.
50гр.

Ткемали
..................................................................50р.
50гр.

Аджика
...................................................................50р.
50гр.
 
Горчица..................................................................50р.
50гр.
 

Горячие блюда

 
Шашлык из свиной мякоти....................................1100р.
1кг.

Шашлык из свиной шеи
...........................................1150р.
1кг.

Шашлык из свиной корейки
..................................1150р.
1кг.

Шашлык из баранины
..............................................1800р.
1кг.

Шашлык из говяжьей вырезки
..............................1800р.
1кг.

Шашлык из индейки
................................................1500р.
1кг.
 
Шашлык из говяжьей печени................................800р.
1кг.

Шашлык из говяжьего сердца..................................900р.
1кг.

Люля Кебаб из говядины............................................170р.
1шт.(150гр.)

Люля Кебаб из куриного филе...................................150р.
1шт.(150гр.)

Шашлык из семги........................................................1800р.
1кг.

Шашлык из осетра......................................................2500р.
1кг.

Перепелки на углях.......................................................300р.
1шт.

Цыплята в тандыре в целом виде............................300р.
1шт.

Ягненок запеченный в тандыре в целом виде........1500р.
1кг.

Утка запеченная в тандыре
.............................................1200р.
1кг. (рис, яблоки, груша, салат, чери)
 
Баранья ножка целая запеченная в тандыре..........1500р.
1кг. (салат, чери, картофель на тандыре)
 
Куры...........................................................................................800р.
1кг. (жареные,отварные)
 
Голубцы+долма.........................................................................40р.
1шт. (мацуни, мацуни с чесноком)
 
Семга с овощами в фольге..............................................450р.
250гр.

Рыба в кляре.....................................................................500р.
1 порц.

Семга на гриле.................................................................2500р.
1кг.

Семга отварная................................................................2500р.
1кг.

Стерлядь.........................................................................2500р.
от 300 гр. (запеченный в целом виде)

Форель............................................................................450р.
1шт.(250гр.) (запеченная в целом виде)

Хачапури имеретинские..................................................330р.
500гр.

Хачапури имеретинские..................................................200р.
250гр.

Хашлама из говядины....................................................1000р.
1кг.

Хашлама из баранины....................................................1100р.
1кг.

Брошет из семги............................................................380р.
1 порц.
 
Колбаски собственного приготовления........................200р.
120 гр. (колбаски с грибами и морковью)
 
Телятина Фламбе с овощами гриль (с элементами шоу)...1200р.
400/250 гр. (Вырезка телятина, сладкий перец, баклажаны, томаты) 

Гарниры

 
Картофель по-деревенски...........................................80р.
150гр.
 
Картофель отварной......................................................100р.
200гр.

Шампиньоны на мангале.................................................800р.
150гр.

Шампиньоны с начинкой в духовке...............................900р.
1кг.

Сате из овощей на мангале............................................800р.
1кг.
 
 
Фруктовая ваза с ананасом...........................................1200р.
4 кг. (ананас, воноград, банан, яблоко, груша, апельсин, киви)

Выпечка в ассортименте.............................................250р.
1кг.

Фуршетный стол. Канапе............................................80р.
1шт.
 

САЛАТЫ

 

Цезарь с курицей...........................................................310р.
200гр.(куриное филе гриль, лист  салата  романо, айсберг, помидоры чери, сухари, заправка  фирменная «Цезарь»)
 
Цезарь с креветками....................................................350р.
200гр.(креветки, лист салата романно, айсберг, помидоры чери, сухари, заправка фирменная «Цезарь»)
 
Цезарь с семгой...........................................................380р.
200гр.( с/cсемга, лист салата романно, айсберг, помидоры чери, сухари, заправка фирменная «Цезарь»)

Гандзак.........................................................................270р.
200гр. (Говядина, горошек,баклажаны жаренные, гранат, зелень, сметана)

Нежный........................................................................360р.
200гр. (язык говяжий, огурец, грибы маринованные, майонез, зелень, орех грецкий)

Праздничный................................................................350р.
200гр. (ветчина,колбаса,балык,огурец свежий,морковь по-корейски,майонез,зелень)

Норвежский..................................................................400р.
200гр. (Семга с/с, яйцо куриное, картофель, огурец свежий, майонез, авокадо, сыр «голландский»)

Оливье по-царски........................................................310р.
200гр. (говядина, морковь, картофель, яйцо куриное, огурцы мар., икра красная)

Английский...................................................................350р.
200гр. (филе куриное, шампиньоны,огурцы, сыр «Пармезан», перец болгарский, майонез)
 
Салат из морепродуктов.............................................390р.
200гр. (мидии киви, осьминог)

Салат из запеченной телятины с овощами..................360р.
200гр. (говяжья вырезка, огурцы, цуккини, перец болгарский, соус « Цезарь», масло оливковое, соус соевый, зелень)
 

Безалкогольные напитки

 

Лимонад в стекле...........................................................55р.
0,5л.

Минеральная вода «Горячий ключ»...............................45р.
0,5л.

Минеральная вода «Майкопская»..................................50р.
0,5л.

Минеральная вода «Бджни»..........................................100р.
0,5л.

Минеральная вода «Боржоми»......................................130р.
0,5л.

Минеральная вода «Джермук»......................................100р.
0,5л.

Минеральная вода «Витель» (негазированная)..............80р.
0,25л

Сок Вико..........................................................................120р.
1 литр (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый,
 персиковый, вишневый, томатный, мультифрут)

Кока-кола........................................................................90р.
0,5 л пэт

Кока-кола в стекле..........................................................90р.
0,25л.

 

Напитки собственного приготовления

 

Морс ягодный..............................................................120р.
1л.

Компот из свежих фруктов..................................120р.
1л. (яблоко, вишня, клубника, малина и т.д.)

Чай  (черный, зеленый)..............................................50р.

Кофе «Американо»....................................................90р.


Водка

Пять озер.................................................................500р.
0,5л.

Парламент..............................................................700р.
0,5л.

С Серебром............................................................650р.
0,5л.

Белая Березка........................................................800р.
0,5л.

Царская.................................................................900р.
0,5л.

Абсолют..............................................................1200р.
0,5л.

Финляндия..........................................................1250р.
0,5л.

Абрау Дюрсо.......................................................650р.
0,5л.
 
Мондоро Асти....................................................1900р.
0,5л.
 
 

Бренди

Лезгинка КВ........................................................950р.
0,5л.

Арарат 3 года...................................................1100р.
0,5л.

Арарат 5 лет....................................................1300р.
0,5л.

Ной 3 года........................................................1200р.
0,5л.

Ной 5 лет.........................................................1500р.
0,5л.

Ной 7 лет.........................................................2000р.
0,5л.

Арарат Ахтамар 10 лет..................................2700р.
0,5л.